HOTEL SELENE – CENA DI NATALE 2012

HOTEL SELENECena di Natale

Menù Biancospino
Aperitivo di Benvenuto
Prosciutto di Bassiano con bocconcini di bufala e bruschettina
Trofie con speck, radicchio e mascarpone
Risotto con zucca gialla e tartufo
Millefoglie di chianina con punte di asparagi e provola affumicata
Semifreddo con mandorle e scaglie di cioccolato
Angolo del Panettone, Pandoro e frutta secca
Spumante
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Menù Vischio
Aperitivo di Benvenuto
Tartare di manzo con insalatina di puntarelle alla citronette
Strozzapreti con funghi porcini e fiocchi di robiola
Pennoni di Gragnano al ragù di coniglio e zafferano
Tagliata di tournedos al madera con caponatina di verdure al basilico
Semifreddo al tiramisù
Angolo del Panettone, Pandoro e frutta secca
Spumante
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Menù Agrifoglio
Aperitivo di Benvenuto
Millefoglie di affumicati con gamberetti e crostini in salsa rosa
Tagliolini con scampetti e fiori di zucca
Cavatelli con vongole e pomodoro
Filetto di orata in crosta di pinoli con erba cipollina
Semifreddo al tiramisù
Angolo del Panettone, Pandoro e frutta secca
Spumante
€ 50.00
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Menù Bucaneve
Aperitivo di Benvenuto
Finissima di spigola con insalatina di ruchetta e crostini
Ravioli di burrata al ragù di astice e zucchine croccanti
Risottino ai frutti di mare
Filetto di rombo in gabbia di patate e carciofi
Semifreddo con mandorle e scaglie di cioccolato
Angolo del Panettone, Pandoro e frutta secca
Spumante
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Per maggiori informazioni potete contattare
Mario Sante Belli
F&B Manager Hotel Selene
Cell. +39 335.68.15.256

feb@hotelselene.com

info@hotelselene.com

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